Montag, 12.03.2018
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Die besten mediterranen Spezialitäten bekommt man nicht nur in Italien ! Bei uns im Restaurant im Tennisclub Burgmoos werden wir mit köstlichen Spezialitäten von Serafino verwöhnt. Es lohnt sich reinzuschauen......

Der Chef empfiehlt......

1) Insalatona avocado e gamberetti / grosser Salatteller mit AVocado und Fr. 20.--

2) Insalatona con gamberetti cocktail / grosser Salatteller mit Crevettencocktail Fr. 20.--

3) Insalatona capriciosa (valeriana, speck, uova e tonno) / Nüsslisalat mit Speck, Ei, und Thon Fr. 20.--

4) Insalatona italiana (rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e grana) / grosser Salatteller mit Rucola, Bufala-Mozzarella, Schinken und Grana-Käse) Fr. 20.--

5) Tagliatelle all'aragosta / Nudeln mit Hummerschwänze Fr. 30.--

6) Tagliatelle ai porcini / Nudeln mit Steinpilzen Fr. 27.--

7) Spaghetti cozze e vongole / mit Mies- und Venusmuscheln Fr. 27.--

8) Paccheri ai porcini e salsiccia / breite Nudeln mit Steinpilzen und Salsiccia Fr. 27.--

9) Risotto al cocco con gamberetti / mit Kokossauce und Crevetten Fr. 28.50

10) Ravioli ripieni ai asparagi, burro, salvia e pomodorini / mit Spargeln, Salbeibutter und Cherry- Tomaten Fr. 28.--

11) Ravioli ripieni alla crema di tartufo / mit Trüffelcrème-Füllung Fr. 28.--

12) Trofie dello chef con melanzane, pesce spada e mentuccia / mit Aubergine, Schwertfisch und Minze Fr. 30.--

13) Entrecôte su pietra lavica con verdure e patate speziate / Entrecôte auf Lavastein mit Gemüse und Kartoffeln Fr. 38.--

14) Frittura mista di pesce con contorno insalata verde / Gemischter, frittierter Fisch mit Salat Fr. 30.--

15) Orata al forno con spinaci / Dorade im Ofen gebacken mit Spinat Fr. 30.--

16) Pizza del pizzaiolo: mit Trüffelcrème, Büffelmozzarella, Rindcarpaccio, Rucola und Grana Fr. 28.--

17) Macedonia di frutta fresca con gelato a scelta / Fruchtsalat mit Glace nach Wahl Fr. 10.--




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